Costilla de vaca de raza Angus irlandés, confitada durante días a baja temperatura y luego conservada en sus jugos. Lista para darle un golpe de horno hasta que se quede dorada como un torrezno de Soria, crujiente y jugosa. Piezas de aproximadamente 700 gramos.
Costilla de vaca de raza Angus irlandés, confitada durante días a baja temperatura y luego conservada en sus jugos. Lista para darle un golpe de horno hasta que se quede dorada como un torrezno de Soria, crujiente y jugosa. Piezas de aproximadamente 700 gramos.
| Calorías (kcal) | entre 300 y 350 |
| Proteínas (g) | entre 15 y 20 |
| Grasas totales (g) | entre 25 y 30 |
| — Grasas saturadas (g) | entre 12 y 15 |
| Carbohidratos (g) | 0 |
| — Azúcares (g) | 0 |
| Fibra (g) | 0 |
| Sodio (mg) | entre 50 y 100 |
Consejo: Si tienes oportunidad, vuelve al paso número 2 y caliéntalo en una barbacoa o similar. Recuerda que lo que tiene que dorar es la parte de arriba. Al fuego de leña todo sabe mejor. ¡Burn it at hell!
NUESTROS PRODUCTOS SE TRANSPORTAN EN CADENA DE FRÍO CON TEMPERATURA CONTROLADA ENTRE 0°C Y 4°C, Y DEBEN CONSERVARSE Y EXPONERSE A LA VENTA EN LAS MISMAS CONDICIONES REFRIGERADAS (0-4°C) PARA GARANTIZAR SU MÁXIMA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA.
Aprox. 700g – 5 unidades.
Costilla de vaca.
Conservar entre 0 y 4ºC.
Posibilidad de congelar el producto. Para descongelar, dejar en la nevera 12 horas antes de su consumo.
