Se crían en libertad en las laderas de los Picos de Europa y de la Sierra del Cuera. Los pesos de los animales seleccionados oscilan entre los 7 y 8 kilos, lo que aporta un carácter suave a la carne y una textura muy cremosa al tratarse de cabritos jóvenes con buena infiltración de grasa. Guisado con cebolla, pimiento rojo, vino blanco, y aceite de oliva virgen extra de variedad Empeltre.
Se crían en libertad en las laderas de los Picos de Europa y de la Sierra del Cuera. Los pesos de los animales seleccionados oscilan entre los 7 y 8 kilos, lo que aporta un carácter suave a la carne y una textura muy cremosa al tratarse de cabritos jóvenes con buena infiltración de grasa. Guisado con cebolla, pimiento rojo, vino blanco, y aceite de oliva virgen extra de variedad Empeltre.
| Calorías (kcal) | entre 120 y 150 |
| Proteínas (g) | entre 18 y 20 |
| Grasas totales (g) | entre 5 y 7 |
| — Grasas saturadas (g) | entre 2 y 3 |
| Carbohidratos (g) | entre 4 y 6 |
| — Azúcares (g) | entre 2 y 3 |
| Fibra (g) | entre 1 y 2 |
| Sodio (mg) | entre 800 y 1200 |
BAÑO MARÍA
Introducir la bolsa sin abrir al baño maría durante 5 minutos
OLLA
Abrir el envase y pasar el contenido a una olla/cazo, poner al fuego medio 5 minutos aprox., una vez caliente, emplatar y degustar.
MICROONDAS
Abrir el envase y poner el contenido en un recipiente apto para microondas, calentar 3-4 minutos aprox., emplatar y degustar.
NUESTROS PRODUCTOS SE TRANSPORTAN EN CADENA DE FRÍO CON TEMPERATURA CONTROLADA ENTRE 0°C Y 4°C, Y DEBEN CONSERVARSE Y EXPONERSE A LA VENTA EN LAS MISMAS CONDICIONES REFRIGERADAS (0-4°C) PARA GARANTIZAR SU MÁXIMA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA.
1kg – 2 unidades / caja
400g – 10 unidades / caja
250g – 15 unidades / caja
Cabritu de Picos de Europa, cebolla, pimiento rojo, aceite de oliva virgen extra, ajo, vino blanco (SULFITOS), sal, maizena (LACTOSA).
Conservar entre 0 y 4ºC
Posibilidad de congelar el producto. Para descongelar, dejar en la nevera 12 horas antes de su consumo.
